Detail Cantuman
Advanced Search
Text
Fundamentals of Menu Planning
- Bagikan:
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
| 11017D8010000307 | Tersedia | ||
| 11017D8010000306 | Tersedia | ||
| 11017D8010000304 | Tersedia | ||
| 11017D8010000308 | Tersedia |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
642.5 MCV f 22D
|
| Penerbit | Jhon Wiley and Sons : London., 2008 |
| Deskripsi Fisik |
xiii, 258 hlm. ilus. 28 x 21,5 cm
|
| Bahasa |
English
|
| ISBN/ISSN |
9780470072677
|
| Klasifikasi |
642.5
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
Ed. 3
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain